dat cu chi ruou ngoai kham da lieu tăm tre bo luu dien trung tam gia su

5 tiện nghi nhà bếp giúp bà nội trợ thảnh thơi

Thứ Hai, 22/09/2014 - 11:16:19 Chiều
Các chị em sẽ tiết kiệm không ít thời gian nấu nướng khi được trang bị một số tiện nghi nhà bếp thiết yếu và sử dụng chúng một cách hợp lý. Sau đây là 5 thiết bị không thể thiếu trong căn bếp, giúp bạn nấu ăn nhanh chóng và có nhiều thời giờ nghỉ ngơi hơn. 1. Lò vi sóng Lò vi sóng là người bạn thân thiết của những người bận rộn. Bạn sẽ chỉ mất vài phút để rã đông thực phẩm... 

Thực đơn: 99.000 đồng ngon miệng

Thứ Hai, 22/09/2014 - 6:15:45 Chiều
Hôm nay mình lại “bí” thực đơn cho bữa chiều rồi. Dùng “ sự trợ giúp của người thân” thì được mọi người gợi ý là muốn ăn đồ hải sản. Nên khi ra chợ mình thấy hàng cá có bán cá trê đồng ngon quá mình vội mua lấy 6 lạng về kho gừng. Ngao hôm nay cũng ngon lắm. Com nào cũng tròn mẩy nên mình mua luôn 1,5 kg về làm món ngao xào cay. Để làm món này mình cần mua 5 củ sả, một vài quả... 

Thơm nức như bánh kem sầu riêng

Thứ Hai, 22/09/2014 - 6:15:38 Chiều
Món bánh kem sầu riêng thơm ngon Nguyên liệu: - Phần vỏ bánh: 70gr bột mì, 10gr bột ngô, 40gr đường bột, 125ml sữa tươi, 2 quả trứng gà, 20gr bơ nhạt. - Phần nhân: 125ml whipping cream, 125gr sầu riêng, 2gr gelatin. Thực hiện: - Nhồi bột và cán thành lát mỏng. - Đánh whipping cream vùng với đường cho tới khi hỗn hợp bông mềm, cuối cùng cho hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp kem rồi khuấy đều làm nhân bánh. -... 

Mực xào tỏi ớt đậm đà ngon cơm

Thứ Hai, 22/09/2014 - 4:16:49 Chiều
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào tỏi ớt: - 400g mực tươi - 1 quả ớt chuông - ½ gốc boa rô - 5 tép tỏi tươi - 5 lát gừng tươi - 15-20g sa tế (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 3g hạt tiêu trắng - 5g rượu vang - 1 vài giọt dầu mè - Tinh bột ngô, dầu ăn Mực tươi rửa sạch, xẻ đôi, dùng dao khứa xéo phần thân mực, khứa lại một đường thứ hai vuông góc với đường vừa... 

Ngon cơm với thịt heo om củ cải trắng

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:48:03 Chiều
Nguyên liệu: - 250g thịt ba chỉ; 1-1/2 củ cải trắng lớn - 2 bông hoa hồi; 4 lát gừng; 2-3 quả ớt khô; 2 tép tỏi; 10g muối; 15ml xì dầu loại đậm màu; 15ml xì dầu loại nhạt màu Cách làm: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng to bản để kho. Củ cải gọt vỏ, xắt thành các miếng có kích vỡ tương đương thịt lợn. Chần qua các miếng thịt lợn vào nước sôi khoảng 2-3 phút. Đun nóng một ít dầu ăn và... 

Mát trời lai rai chân giò ngâm chua ngọt

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:47:54 Chiều
Nguyên liệu: - 4 chân giò heo (chân trước) - 2 nhánh hành lá; 3 lát gừng; 30ml rượu gạo; 5g muối; 30ml dấm trắng; 30g đường; 2 lít nước đá lạnh Cách làm: Bước 1: Móng giò làm sạch, chặt thành các miếng lớn. Cho móng giò vào nồi, thêm nước sạch, hành lá, gừng thái lát, rượu gạo. Sau đó đun sôi với ngọn lựa cao rồi giảm nhiệt, đun liu riu trong 30 phút. Sau đó, vớt các miếng móng giò ra, xả dưới... 

Thon dáng đẹp da với 2 loại nước ép rau củ tuyệt ngon

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:47:47 Chiều
Để làm 2 loại nước ép rau củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 quả bí xanh cỡ 1kg 4 quả dứa 1kg cà rốt Chanh, mật ong Bí đao, cà rốt rửa thật sạch, nạo vỏ rồi bổ làm 3 hoặc 4 cho vừa với máy ép của bạn. Dứa bổ thành những miếng nhỏ vừa. Sau đó cho vào máy ép thành nước từng loại quả một. Giờ chỉ cần pha chế thêm 1 chút là xong. Mình thường pha các loại nước theo tỷ... 

Thơm dẻo xôi vò cho những ngày mát mẻ

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:47:30 Chiều
Cách nấu xôi vò không khó, chị em tham khảo nhé! Nguyên liệu: - 500 gr gạo nếp ngon. - 250gr đậu xanh cà vỏ. - 1 muỗng cà phê muối. - 2 thìa đường. - 2 thìa dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm khoảng 8 tiếng qua đêm. Rửa lại gạo cho sạch, để thật ráo nước sau đó cho 1/2 thìa cà phê muối trộn đều. Lưu ý là gạo phải để thật ráo nếu không nấu xôi hạt gạo sẽ không được tơi, dính... 

[Chế biến] – Cá diêu hồng nhồi thịt hấp tương xí muội

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:45:01 Chiều
Không cần dầu mỡ, không mất quá nhiều thời gian, không phải chế biến cầu kỳ, những món hấp vẫn đầy lôi cuốn. Với những nguyên liệu dễ kiếm, cá diêu hồng nhồi thịt hấp là một lựa chọn tuyệt vời trong bữa cơm gia đình bạn. Các món hấp nhiều dinh dưỡng lại không ngán Nguyên liệu: - 1 con cá diêu hồng, làm sạch, ngâm trong 100ml rượu trắng, để khoảng 5 phút, vớt ra, để ráo - 200g thịt... 

[Chế biến] – Canh chua cá bông lau

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:44:53 Chiều
Canh chua cá bông lau có vị ngọt của thịt cá hòa trong cái cay nồng của tiêu… đem đến món ăn ngon mà không hề ngấy. Nguyên liệu: Canh chua cá bông lau ngon mà không ngán - 1 Con cá bông lau 1kg - 100g Gan heo - 200g Mực tươi - 1 Cây bạc h - 1 Vắt me chín - 2 Trái ớt, 1 củ tỏi - 3 Trái cà chua chín - 4 Trái đậu bắp - 100g Giá sống hoặc rau muống - Rau om hoặc ngò gai - Thơm nửa trái - Nước mắm, dầu ăn, tiêu,... 

[Chế biến] – Thịt muối cuộn chà là nướng

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:44:46 Chiều
  Chỉ cần một chút khéo tay, thêm một chút kỳ công, bạn sẽ có một món ngon và lạ miệng cho gia đình. Nguyên liệu: Món thịt muối cuộn chà là nướng - 20 quả chà l - 10 lát thị muối - 120 blue cheese (có bán ở siêu thị) Thực hiện: - Tách bỏ hạt quả chà là rồi cho blue cheese vào trong lõi chà là. - Làm nóng là nướng ở nhiệt độ 375oC. - Cắt đôi dải thịt muối rồi cuộn xung quanh mỗi quả... 

Gỏi ngó sen tai heo thanh mát cuối tuần

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:44:10 Chiều
Ngó sen là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, ngó sen tươi có tính hàn, ngọt mát, có thể tiêu ứ máu, thanh nhiệt, thích hợp với chứng khát khi say rượu,… Chính vì thế, gỏi ngó sen thường là một món ăn ít khi thiếu trong các bữa tiệc họp mặt. Cách làm gỏi ngó sen tai heo cũng không khó. Nguyên liệu: (khẩu phần dành cho 4 người ăn) - 1 cái tai heo - 200g ngó sen - 1 củ cà rốt -... 

Một lần ăn bún bề bề ở Quảng Ninh

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:43:17 Chiều
Bề bề là cách người Quảng Ninh gọi con tôm tít hay tôm tích. Bún bề bề là món lạ, không phải nơi nào cũng có, càng không phải nơi đâu cũng biết nấu ngon.   Tô bún bề bề mê hoặc những ai mới ăn lần đầu – Ảnh: Thúy Hằng Bạn phương xa đến chơi, bảo kiếm món gì ăn sáng cho mát ruột và thật lạ miệng. Ngó tấm biển quảng cáo, thấy ghi “bún bề bề”, bạn trợn tròn mắt. Thế nhưng... 

Cá lóc nướng cuốn lá sen giữa đất trời Nam bộ

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:38:24 Chiều
Thật ngộ khi ở đây có đồ nhậu gọi là “lóc – liên” (cá lóc – lá sen). Lá sen non vừa nhú khỏi mặt nước, cuộn tròn chưa kịp xòe, đấy là lá ngon nhất dùng cuốn với cá lóc nướng. Cá lóc nướng trui bằng rơm vùng Đồng Tháp Mười – Ảnh: Nguyễn Đình Tôi đến vùng ngập nước Đồng Tháp Mười lần này là để theo các tay câu rê kiếm chút cá lóc bông (hay còn gọi là cá tràu) làm mồi... 

[Chế biến] – Mì hoành thánh xốt nấm

Thứ Hai, 22/09/2014 - 12:37:36 Chiều
Cuối tuần, bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng thật đặc biệt với món mì hoành thánh xốt nấm thơm ngon và đẹp mắt nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây cho 4 phần mì hoành thánh xốt nấm: - 500g mì hoành thánh tươi - 100g vỏ hoành thánh tươi - 300g thịt heo xay - 200g nấm rơm - 200g nấm đông cô - 50g nấm mèo khô (mộc nhĩ) - Nửa củ hành tây - 150ml sữa tươi không đường - 40g... 
Trang sau »

Danh mục







[ X ]